火鍋店該怎么選擇合適的新風(fēng)系統(tǒng)? 發(fā)布者:管理員 發(fā)布時間:2017/4/5 11:15:10 | 分類:行業(yè)新聞 |
火鍋店該怎么選擇合適的新風(fēng)系統(tǒng)?我想重慶最多的餐館就是火鍋店了,一條街走過去,十家餐館就有6家是火鍋。而且火鍋的種類也非常多,我們可以一周一天兩頓都能吃到不同口味,不容風(fēng)格,不同種類的火鍋料理?傊还苁翘焐巷w的,還是地上爬的,水里游的只要能吃,我們都能用來燙火鍋。 火鍋店油煙重,去吃一次火鍋滿身都是油煙味也是挺煩人的,聽說裝新風(fēng)系統(tǒng)有用?火鍋店又該怎么選擇合適的新風(fēng)系統(tǒng)?現(xiàn)在幾乎所有的火鍋店里都裝了新風(fēng)系統(tǒng),它可以把室內(nèi)的空氣排出去,把室外的空氣通過過濾裝置轉(zhuǎn)化成新鮮空氣。 火鍋店該怎么選擇合適的新風(fēng)系統(tǒng)? 選型:對于大型的火鍋店來說配置雙向流的新風(fēng)機(jī)組是最好的,因?yàn)檫@些區(qū)域人多面積大需要的新風(fēng)量也比較大。雙向流的新風(fēng)機(jī)不僅能將室內(nèi)被污染的空氣排出室外更能將室外的新鮮空氣引入室內(nèi),同時保證室內(nèi)的能量不流失掉。進(jìn)風(fēng)口還可對進(jìn)入室內(nèi)的新風(fēng)進(jìn)行基本過濾、降噪等處理等。火鍋店一般做雙向流,換氣次數(shù)取4次以上。送風(fēng)量至少占排風(fēng)量的一半以上。 安裝:最好是走管道的新風(fēng)系統(tǒng);疱伒暌话忝娣e都不小,安裝管道可以更加有效的進(jìn)行室內(nèi)的通風(fēng)換氣,新風(fēng)系統(tǒng)的使用效果更加。主機(jī)盡量放置在衛(wèi)生間、廚房、過道等相對次要區(qū)域的吊頂內(nèi),大主機(jī)要放在設(shè)備間。排風(fēng)口盡量布置在靠座位區(qū)域,另一側(cè)布置送風(fēng)口。送、排風(fēng)形成成合理的對流形式,保證良好的氣流組織。當(dāng)然,這些都是要根據(jù)不同的店內(nèi)環(huán)境來選擇最佳的安裝方案。 |